Arriva dalla Corea a Milano un bellissimo film-inchiesta sugli ottomila anni di storia e di cultura della pasta, al centro dell’alimentazione di gran parte dell’umanità. Come un grande affresco epico, il documentario diretto dal celebre cuoco sino-americano Ken Hom racconta l’origine e lo sviluppo dell’alimento più diffuso al mondo, per la prima volta mediante una prospettiva non euro-centrica. Dal 14 al 17 maggio al Teatro dell’Arte, una maratona di proiezioni in cui ogni spettatore potrà crearsi il proprio programma di visione. Un progetto a cura di Carmen Covito, presidente di AsiaTeatro. Venite con noi in un viaggio straordinario sulla Noodle Road … continua a leggere nella sezione di apertura del sito….
